Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap  Kepuasan Konsumen Ayam Gepuk

Muhammad Yoga Eka Prasetya; Noor Ellyawati; Vitria Puri Rahayu

Authors

Muhammad Yoga Eka Prasetya Universitas Mulawarman
Noor Ellyawati Universitas Mulawarman
Vitria Puri Rahayu Universitas Mulawarman

Keywords:

service quality, customer satisfaction

Abstract

This study aims to find out the effect of service quality on consumer satisfaction in Chicken Gepuk M Yamin Samarinda. This study is a causal associative research with a quantitative approach. The population of this study is all consumers who enjoy Ayam Gepuk M. Yamin, namely 96 customers who visit Ayam Gepuk M. This study uses non-probability sampling with a sample withdrawal method using incidental sampling. The data collection technique in this study uses the questionnaire method. The data analysis in this study uses simple linear regression analysis. The results of the validity test of the questionnaire items showed that all statement items in the customer satisfaction variable (X) showed the value of r _calculated > r _table so it can be said that the customer satisfaction variable questionnaire (X) was valid. The results of the hypothesis test analysis show that the value of sig < a or 0.000 < 0.050, then there can be a significant influence of service quality on customer satisfaction at Ayam Gepuk M. Yamin Samarinda City. So, it can be concluded that the quality of service has a significant influence on the level of consumer satisfaction at Ayam Gepuk M Yamin Samarinda.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alfiansyah, D. (2021). Pola Komunikasi Pemasaran Cafe Beranda Depan Dalam Menyikapi Dampak Covid-19 (Doctoral Dissertation, Umsu).

Apriyani, d, A., & sunarti. (2017). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasankonsumen (Survei pada Konsumen the Little a Coffee Shop Sidoarjo). Jurnal Administrasi Bisnis (Jab), 51(2), 1–7. www.bisnissurabaya.com

Arisandi, D., & Surono, S. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kinerja Dosen Terhadap Kepuasan Pelayanan Mahasiswa Di Universitas

Majalengka. Value : Jurnal Manajemen dan Akuntansi, 11(2), 235–238. https://doi.org/10.32534/jv.v11i2.1503

Dwiantoro, R. Z., Haryono, H., & Imamah, N. (2021). Pengaruh Kualitas Produk Tabungan, Kualitas Pelayanan dan Kepercayaan Terhadap Minat Menabung Nasabah di BANK JATIM KCP Driyorejo Gresik. EkoBis: Jurnal Ekonomi & Bisnis, 1(2), 55–63. https://doi.org/10.46821/ekobis.v1i2.28

Fakhrunisa, S. A. (2019). Strategi Komunikasi Pemasaran 372 Kopi Di Bandung Studi Deskriptif Kualitatif Komunikasi Pemasaran 372 Kopi Di Bandung (Doctoral Dissertation, Fisip Unpas).

Faradiba, F., & Astuti, S. R. T. (2013). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Lokasi dan Kualitas Pelayanan terhadap Minat Beli Ulang Konsumen (Studi pada Warung Makan “Bebek Gendut” Semarang). Diponegoro Journal of Management, 59-69.

Ibrahim, M., & Thawil, S. M. (2019). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (Jrmb) Fakultas Ekonomi Uniat, 4(1), 175-182.

Imron, I. (2019). Analisa pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen menggunakan metode kuantitatif pada CV. Meubele Berkah Tangerang. Indonesian Journal on Software Engineering (IJSE), 5(1), 19-28.

Izzani, E. S. (2021). Strategi Komunikasi Pemasaran Cicil. Co. Id Dalam Menumbuhkan Kesadaran Merek Dikalangan Mahasiswa (Doctoral Dissertation, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya).

Lestari, M., Mandasari, N., & Firduansyah, D. (2021). Penerapan Model Pembelajaran Example non example Terhadap Hasil Belajar Ipa Siswa Kelas V Sd Negeri Babat. Ljese: Linggau Journal of Elementary School Education, 1(2), 24-29.

Kurniawan, A., Lukitaningsih, A., & Hutami, L. T. H. (2022). Pengaruh KualitasMakanan, Store Atmosphere Terhadap Loyalitas Konsumen Dengan Kepuasan Konsumen Sebagai Variabel Intervening. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 5(1), 355– 370. https://doi.org/10.47467/alkharaj.v5i1.1215

Kurriwati, N. (2015). Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan dan dampaknya terhadap loyalitas konsumen. Eco-Entrepreneur, 1(1), 48-55.

Masili, V., Lumanauw, B., & Tielung, M. V. J. (2022). Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening Pada Usaha Toko Bahan Bangunan Mentari Di Desa Sea Kecamatan Pineleng Kabupaten Minahasa.

Muawanah, I. (2019). Fenomena Maraknya Coffee Shop Sebagai Gejala Gaya Hidup Anak Muda di Kota Metro (Studi Pada Mahasiswa Iain Metro) (Doctoral Dissertation, Iain Metro).

Munawaroh, M. (2005). Analisis Pengaruh Kualitas Jasa Terhadap Kepuasan Pada Industri Pendidikan Di Yogyakarta. Jurnal Siasat Bisnis.

Narendra, M. P., Skarayadi, O., Duda, M., & Adirestuti, P. (2017). Analisis Tingkat Kepuasan Pelanggan Terhadap Pelayanan Di Apotek Kimia Farma Gatot Subroto Bandung. Kartika: Jurnal Ilmiah Farmasi, 5(1), 31-37.

Nella, M., & Swastiko, F. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Masyarakat Di Kantor Camat Kalidoni Kota

Palembang. Jurnal Ilmiah Administrasi Dan Sosial, 18(2), 164–174. https://doi.org/10.62128/jiads.v18i2.75

Panjaitan, J. E., & Yuliati, A. L. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada JNE Cabang Bandung [The Influence of Service Quality on Customer Satisfaction at JNE Branch in Bandung]. DeReMa (Development Research of Management): Jurnal Manajemen, 11(2), 265-289.

Pamelia, I. (2018). Perilaku konsumsi makanan cepat saji pada remaja dan dampaknya bagi kesehatan. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 14(2), 144-153.

Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (2016). SERVQUAL: A multiple-item scale for measuring customer perceptions of service quality. Journal of retailing, 64(1), 12-40.

Pebriani, H. (2019). Pengaruh Penggunaan Media Pembelajaran Terhadap Keaktifan Belajar Siswa (Penelitian Kuantitatif Pada Siswa Kelas V Sekolah Dasar Di Desa Mekarsari Kecamatan Pasirjambu) (Doctoral Dissertation, Fkip Unpas).

Puspasari, H. U. D. (2019). Persaingan Usaha pada Industri Kuliner (Studi Tentang Bentuk Persaingan dan Strategi dalam Menghadapi Persaingan antar Pelaku Usaha Kuliner Sate Ayam di Kabupaten Ponorogo) (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS AIRLANGGA).

Rasya, N. R., Istijarno, A. A., Yasmin, S. N., & Ratnasari, I. (2023). Pengaruh Kepuasan Konsumen Terhadap Loyalitas Pengguna Gopay Di Jabodetabek.

Jurnal Riset Akuntansi dan Manajemen Malahayati (JRAMM), 12(3), 179–186. https://doi.org/10.33024/jur.jeram.v12i3.7045

Safitri, I. M., Sari, N., & Fachrurrozi, K. (2021). Pengaruh Tempat, Harga Jual, Produk, serta Keramahan Pedagang Terhadap Tingkat Kepuasan Konsumen Ditinjau Dari Perspektif

Marketing Syariah. EKOBIS SYARIAH, 3(1), 25.

https://doi.org/10.22373/ekobis.v3i1.10037

Sarnia, S., Manaf, S., & Mahmud, A. (2022). Pengaruh Beban Kerja Tenaga Kesehatan Dan Fasilitas Terhadap Peningkatan Kualitas Pelayanan Kesehatan Di Puskesmas Siontapina Kabupaten Buton. Administratio Jurnal Ilmiah Ilmu Administrasi Negara, 50–64. https://doi.org/10.55340/administratio.v11i1.742

Slamet, A. S. (2019). Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen (Studi kasus pada coffee shop di Kota Bogor). Jurnal Manajemen Dan Organisasi, 10(2), 118-132.

Sukardi, H. M. (2021). Metodologi Penelitian Pendidikan: Kompetensi Dan Praktiknya (Edisi Revisi). Bumi Aksara.

Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitataif dan Kombinasi (Mixed Methods).

Bandung: Alfabeta

Surya Pramono, A., & Sri Gunarsih, S. H. (2021). Peran Pemerintah Desa Kebonan Dalam Mencegah Penyebaran Virus Covid-19 (Studi Kasus Di Desa Kebonan, Kecamatan Karanggede, Kabupaten Boyolali) (Doctoral Dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).

Syahsudarmi, S. (2018). Pengaruh Fasilitas Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Kedai Kopi Bengkalis Di Pekanbaru. Journal Development, 6(1), 47-60.

T., & Setan, M. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Suasana Toko.1(1), 1–17.

Thungasal, C. E. (2019). Pengaruh Kualitas Layanan Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Pelanggan Pada Hotel Kasuari. Agora, 7(1).

Wibisono, A., & , S. (2016). Pengaruh Kualitas Jasa Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan. PERFORMANCE “ Jurnal Bisnis & Akuntansi,” 6(2),32. https://doi.org/10.24929/feb.v6i2.268

Wibowo, A. (2014). Pengaruh Kualitas Pelayanan Transportasi Umumbus Trans Jogja Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Ilmu Manajemen, 11(2), 67-81.

Wijaya, B. S. (2021). Pengendalian Kualitas Pengemasan Kedelai dengan Metode Seven Tools Di Pt. Sari Agrotama Persada (Satp).

Yanti, A. A. L. (2020). Implementasi Kebijakan Dalam Meningkatkan Disiplin Terhadap Kinerja Pegawai Pada Satuan Polisi Pamong Praja Dan Kebakaran Kabupaten Tapin (Doctoral Dissertation, Universitas Islam Kalimantan Mab).