Muflihah M, Rismawati R, Mulyana Y, Geordy K, Senobaan Y, Devi S, et al. Perbandingan analisis proksimat gelatin, bilangan iodium, dan bilangan penyabunan antara lidah babi dan lidah sapi sebagai acuan produk halal. Biv. Chem. Stud. J. [Internet]. 2025 Jun. 5 [cited 2026 Apr. 4];5(1):11-6. Available from: https://jurnal.fkip.unmul.ac.id/index.php/bivalen/article/view/1334