MUFLIHAH, M.; MAISYAROH, Y. Analisis kadar alkohol pada tape umbi talas (Colocasia esculenta) dengan variasi merek ragi yang dijual di sekitar kota Samarinda. Bivalen: Chemical Studies Journal, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 86–91, 2018. DOI: 10.30872/bcsj.v1i2.288. Disponível em: https://jurnal.fkip.unmul.ac.id/index.php/bivalen/article/view/288. Acesso em: 5 dec. 2025.