Muflihah, M., Rismawati, R., Mulyana, Y., Geordy, K., Senobaan, Y. ., Devi, S. ., & Wati, F. A. . (2025). Perbandingan analisis proksimat gelatin, bilangan iodium, dan bilangan penyabunan antara lidah babi dan lidah sapi sebagai acuan produk halal. Bivalen: Chemical Studies Journal, 5(1), 11–16. Retrieved from https://jurnal.fkip.unmul.ac.id/index.php/bivalen/article/view/1334